炊飯器を手放して早六年
普通の土鍋でご飯を炊いていたが
炊飯専用の土鍋を購入した
生活習慣、食習慣が
少しずつ変化したことも大きい
ご飯を食べる量や回数
鍋の取り廻しも振り返り
購入を決めた
外蓋と内蓋の
蓋2枚構造
洗い物が増えるのを懸念したが
杞憂だった
凹凸が特に少なそうな物を
探したことも功を奏して
特に面倒さはない
簡単・時短となった
今までは
沸騰したら一度蓋を開け
軽く杓文字で混ぜて
弱火で10分
蒸らし10分
新しいごはん鍋は
沸騰して湯気が勢いよく出始めたら
（1合で約6分）
30秒ほど待ち
火を消して10分放置
で炊きあがり
全体の時間も短縮したが
火を使う時間が半減したのが
嬉しい
吹きこぼれもなくなった
華月 スマートごはん鍋
2021年10月購入